Homme du toit, homme du vide parfois harnaché à des hauteurs impressionnantes, il applique ses techniques de travail sous la pluie comme au soleil.
Le couvreur peut se cantonner à une spécialité: ardoisier, tuilier, zingueur; spécialiste des monuments historiques (clochers, dômes, tours...); spécialiste de la réparation de toitures...
Il peut se montrer polyvalent et associer à son activité principale de couvreur d'autres activités telles la plomberie... principalement dans les petites agglomérations.
Quant au couvreur zingueur, il peut évoluer vers des fonctions d'ouvrier hautement qualifié et, selon ses compétences vers la maîtrise de chantier. Il a aussi les qualités professionnelles requises pour s'installer à son compte comme artisan.